維生素B12，是人體必須的維生素之一，需求量在所有必須維生素中相對較少，每天僅需3ug即可滿足人體需求。過量的維生素B會產生副作用，導致葉酸缺乏，但若缺乏維生素B12則會使葉酸的利用受到影響，導致人體周圍神經炎。小兒缺乏早期表現(xiàn)是精神情緒異常、表情呆滯、少哭少鬧、反應遲鈍、愛睡覺、手足無意識運動或頭與肢體顫動，導致貧血。國家標準中規(guī)定的維生素B12含量在嬰幼兒配方食品中為8.0ug/kg：兒童用乳粉為10~30ug/kg：孕產婦用乳粉為10~66ug/kg。

　　CLOVER科樂福系列免疫親和柱針對HPLC方法檢測各類食品，特別是成份復雜的食品如嬰幼兒配方粉、即用嬰兒配方奶粉、維生素片、預混劑、早餐谷物和面粉等中的生物素,葉酸的樣品前處理。免疫親和柱產品采用待測維生素特異性單克隆抗體。該抗體可聚連待測維生素從而實現(xiàn)在檢測前除去樣品中其他色素及干擾成分的目的，并大大提高了使用HPLC方法檢測困難的食品樣品時的靈敏度。不僅適用于單次檢測，采用配套的免疫親和柱操作儀也可以實現(xiàn)多樣品快速前處理。此次推出的免疫親和柱包括葉酸、維生素B12、生物素等免疫親和柱，這些具有顯著優(yōu)點：實現(xiàn)快速提取濃縮維生素,洗滌色素,去除干擾物, 回收率高,凈化效果好,無雜峰，*符合GBT 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測定國標方法、維生素B12團體標準 TNAIA048-2021 功能性飲料中維生素B12的測定液相色譜-質譜/質譜法、GB 541314-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12 的測定等多項維生素B12測定標準等。

　　維生素B12親和柱(IAC315)能夠特異性的純化樣品中的維生素B12，它采用了柱狀瓊脂糖凝膠作為固相載體，瓊脂糖凝膠與維生素B12抗體偶聯(lián)形成免疫吸附劑，裝柱制成免疫親和柱。它能夠特異性的純化樣品中的維生素B12。親和柱廣泛地應用于飲料、牛奶和奶粉，飲料等樣品的提取，該方法速度快、操作簡單、準確性高，對提高食品的質量和安全性起到十分重要的作用。

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